Meny

Servering

Utbildningen är på heltid och riktar sig till dig som är intresserad av mat och dryck och trivs med ett varierande arbete och kundkontakter.

Utbildningen

Du är serviceinriktad, social och vill jobba med människor. Du lär dig olika serveringsmetoder, bärteknik och matsalshantverk, utforma menyer, göra uppdukningar samt vård av redskap och utrustning. Med kursen Drycker och ansvarsfull alkoholservering får du större möjlighet till arbete där alkoholservering ingår. Kursen ger kunskap om lagar och andra bestämmelser som rör hantering av olika drycker.

Utbildningen är både teoretiskt och praktiskt upplagd. Du kommer att vara ute på APL (arbetsplatsförlagt lärande) 2 dagar per vecka. En till två veckor är du ute på APL på heltid. APL är ett bra tillfälle för dig att prova på yrket och visa arbetsgivaren dina kunskaper. Det kan i många fall leda till jobb efter utbildningen.

I utbildningen ingår cirka 3v APL (arbetsplatsförlagt lärande). Under APL följer du arbetsplatsens tider 5 dagar per vecka.

Det ingår en del hemstudier och du behöver därför ha dator, webkamera, mikrofon och internetuppkoppling.

Utbildningen är kostnadsfri men du ansvarar själv
för inköp av läromedel, arbetsskor, arbetskläder samt resor till och från APL-plats, studiebesök mm. Utdrag ur belastningsregister förskola, (blankett nr 442.5) kan du få via www.polisen.se

Du som redan har betyg i SVA 1 eller har svenska som modersmål läser enbart yrkeskurser.

Kursstart: 2022-08-29.
Förkunskaper: Godkänt betyg från lägst SFI D
Studietakt: Heltid, 20 veckor
Kontaktperson: Studie- och yrkesvägledare, Susanna Samuelsson, susanna.samuelsson@lysekil.se, 0523-61 33 18
Sista ansökningsdag: 3 juni 2022. Ansökan finns längre ner på sidan.

Kurser och poäng

Servering 1, 100 p
Servering 2, 200 p
Drycker och ansvarsfull alkoholservering, 100 p

Individuellt:
SVA grund, en delkurs, 100-200p eller
SVA 1, 100p
Du som redan har betyg i SVA 1 eller har svenska som modersmål läser enbart yrkeskurser.