Skriv ut 

Livsmedelsföretagare

Godkännande och registrering av livsmedelsanläggning


När du ska starta, driva eller förändra ett livsmedelsföretag gäller det att du noga läser igenom alla de lagar, regler och förordnanden som finns kring detta. Det är du som livsmedelsföretagare som bär ansvaret om något blir fel.

Observera att vid ägarbyte alternativt upphörande av verksamhet måste anmälan om detta göras. Vid ägarbytet måste den nye verksamhetsinnehavaren ansöka om nytt godkännande alternativt registrera verksamheten.

Vid uppstart av verksamhet med livsmedel är det bra att ta kontakt med samhällsbyggnadsförvaltningen senast 3 månader innan planerad verksamhetsstart.

Livsmedelsverket har, för att underlätta i den djungel av lagar och förordnanden som finns, samlat relevant information som du kan tänkas behöva för att starta upp ditt livsmedelsföretag. Se länk i högerspalten!
Till höger hittar du även kommunens blanketter för anmälan om registrering av livsmedelsanläggning samt underlag för livsmedelsavgift.

Tobak och Nikotin


Miljö- och byggnadsnämnden har tillsyn över försäljning av tobak och nikotinläkemedel samt rökfria serveringslokaler i kommunen.

Tobak


Alla som ska sälja tobaksvaror till konsumenter ska anmäla försäljningen till miljö- och byggnadsnämnden. Anmälan ska göras senast när försäljningen påbörjas.
Det viktigaste kravet i tobakslagen är att ingen försäljning får ske till personer som är under 18 år.  I en butik är det ägaren som ansvarar för att reglerna för tobaksförsäljningen följs och att verksamheten har ett fungerande egenkontrollprogram. Ägaren ska se till att personalen kan reglerna och att fungerande rutiner för kontroll finns.
Miljö- och byggnadsnämnden har även tillsyn över rökfria serveringar. Den 1 juni 2005 infördes rökfria serveringsställen. Rökfria serveringar har snabbt visat sig ge positiva effekter på de anställdas hälsa.

Nikotinläkemedel


Receptfria nikotinläkemedel får sedan 1 mars 2008 säljas på andra ställen än Apoteket, t ex i butiker och bensinstationer. Det är förbjudet att sälja eller tillhandahålla receptfria nikotinläkemedel till den som inte fyllt 18 år. Anmälan ska göras senast när försäljningen påbörjas samt ska ett egenkontrollprogram upprättas. Underlag för egenkontrollprogram och förordning om nikotinläkemedel finns på Läkemedelsverkets hemsida, se länk till höger.
Läkemedelsverket har det övergripande tillsynsansvaret och kan förbjuda fortsatt försäljning om inte denna bedrivs i enlighet med lagen.
Kommunen utövar tillsynen på försäljningsställena genom att kontrollera att nikotinläkemedel inte säljs till personer under 18 år och att näringsidkaren har ett egenkontrollprogram.

Kommunen tar ut avgifter för tillsyn och anmälningar av tobak och nikotinläkemedel.

Kontakt

Daniel Olofsson
Livsmedelsinspektör

Telefon:
0523-61 32 24

Mobil:
070-277 11 33

E-post:
daniel.olofsson@lysekil.se

© Lysekils kommun
453 80 Lysekil
Telefon växel: 0523-61 30 00
E-post: registrator@lysekil.se
Sidansvarig: Lysekils kommun