Livsmedelsföretagare

Godkännande och registrering av livsmedelsanläggning


När du ska starta, driva eller förändra ett livsmedelsföretag gäller det att du noga läser igenom alla de lagar, regler och förordnanden som finns kring detta. Det är du som livsmedelsföretagare som bär ansvaret om något blir fel. För information om planering och utformning, se länk till höger.

Observera att vid ägarbyte alternativt upphörande av verksamhet måste anmälan om detta göras. Vid ägarbytet måste den nye verksamhetsinnehavaren ansöka om nytt godkännande alternativt registrera verksamheten.

Livsmedelsverket har, för att underlätta i den djungel av lagar och förordnanden som finns, samlat relevant information som du kan tänkas behöva för att starta upp ditt livsmedelsföretag, se länk till höger.
Till höger hittar du även kommunens blanketter för anmälan om registrering av livsmedelsanläggning samt underlag för livsmedelsavgift.

Tobak och receptfria läkemedel


Miljö- och byggnadsnämnden har tillsyn över försäljning av tobak och receptfria läkemedel samt rökfria serveringslokaler i kommunen.

Tobak


Alla som ska sälja tobaksvaror till konsumenter ska anmäla försäljningen till miljö- och byggnadsnämnden. Anmälan ska göras senast när försäljningen påbörjas.
Det viktigaste kravet i tobakslagen är att ingen försäljning får ske till personer som är under 18 år.  I en butik är det ägaren som ansvarar för att reglerna för tobaksförsäljningen följs och att verksamheten har ett fungerande egenkontrollprogram. Ägaren ska se till att personalen kan reglerna och att fungerande rutiner för kontroll finns.
Miljö- och byggnadsnämnden har även tillsyn över rökfria serveringar. Den 1 juni 2005 infördes rökfria serveringsställen. Rökfria serveringar har snabbt visat sig ge positiva effekter på de anställdas hälsa.

Receptfria läkemedel


Vissa receptfria läkemedel får sedan 1 november 2009 säljas på andra ställen än Apoteket, t ex i butiker och bensinstationer. Den som vill sälja receptfria läkemedel ska göra en anmälan till Läkemedelsverket. Anmälan ska göras senast när försäljningen påbörjas samt ska ett egenkontrollprogram upprättas.

Den som säljer receptfria läkemedel ska enligt lagen (2009:730) om handel med vissa receptfria läkemedel ha ett egenkontrollprogram. Läkemedel får inte säljas till den som inte fyllt 18 år och man har en skyldighet att upplysa konsumenten om var han/hon kan få farmaceutisk rådgivning.
Läkemedelsverket har det övergripande tillsynsansvaret och kan förbjuda fortsatt försäljning om inte denna bedrivs i enlighet med lagen.

Mer information finns på Läkemedelsverkets hemsida, se länk till höger.

Kommunen tar ut avgift för tillsyn och anmälningar vid försäljning av tobak.
Kommunen tar ut avgift för tillsyn vid försäljning av receptfria läkemedel.

Kontakt

Daniel Olofsson
Livsmedelsinspektör

Telefon:
0523-61 32 24

Mobil:
070-277 11 33

E-post:
daniel.olofsson@lysekil.se

© Lysekils kommun
453 80 Lysekil
Telefon växel: 0523-61 30 00
E-post: registrator@lysekil.se
Sidansvarig: Lysekils kommun