Mat och Miljö

Livsmedelsproduktion och konsumtion påverkar miljön, klimat, hälsa och framtid, både lokalt och globalt. Självklart vill vi på Kostenheten arbeta med att bidra till en hållbar utveckling.
Detta gör vi genom bl.a utbildning, inköp av ekologiska råvaror och mat med andra hållbarhetsaspekter.

Ett annat sätt att bidra till hushållning av våra resurser är att minska vårt matsvinn. Detta gör vi bla genom svinnmätningar och svinntävlingar.

Äter Du mer vegetabilier (grönsaker, bönor, ärtor) och mindre kött, bidrar Du även till att minska klimatförändringarna. Köttproduktionen orsakar nämligen ca 18% av växthusgasutsläppen i världen.

Telefon växel: 0523-61 30 00
E-post: registrator@lysekil.se

Sidansvarig: Lysekils kommun

Logga in

Webbkarta

Om webbplatsen